夜市美食「炳叔烤玉米」獲2026台中市十大伴手禮首獎
2026-01-13
【賴傳媒、記者爆料網/游智臣/台中報導】來自逢甲夜市的人氣美食炳叔烤玉米，於2026年獲「台中市十大伴手禮首獎」，於頒獎典禮上由台中市長親自頒獎肯定，成為今年最受矚目的台中在地特色伴手禮之一。炳叔烤玉米起家於逢甲夜市，憑藉獨門醬汁與現烤工法，累積大量忠實顧客。現烤玉米始終是品牌最重要的核心價值，炳叔多年來堅持使用嚴選玉米、反覆翻烤入味，打造出屬於夜市經典的熟悉風味，深受在地民眾與觀光客喜愛，成為逢甲夜市必吃美食之一。
此次將招牌現烤玉米延伸為創新零食商品，研發推出全台首創的「不用啃烤玉米粒」。透過去芯處理，保留炭烤香氣與醬汁風味，讓消費者不用啃、不費力，也能輕鬆享受夜市玉米的美味，將街頭美食轉化為隨身零食，創造全新食用體驗。獲首獎的主打商品為「一支燒番麥禮盒」，外觀以整支烤玉米造型設計，兼具創意與辨識度，充分展現台中夜市文化特色。（照片／記者游智臣翻攝）
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