開學日關心校園健康與午餐品質

李懷仁副市長赴瑞興國小陪學生用餐　強化健康管理與免費午餐政策規劃

【記者尹遵/高雄報導】（23）日為114學年度第2學期開學日，李懷仁副市長在高雄市政府教育局局長吳立森陪同下，前往高雄市鳳山區瑞興國民小學關心校園開學情形，實地了解營養午餐整備、校園健康管理與飲食教育推動成果，並向全校師生送上新學期祝福與勉勵。

李懷仁表示，今年春節結束緊接開學，教育局與各校已於開學前完成校園環境清潔與安全檢視，確保學生到校環境無虞；同時針對營養午餐供餐流程進行全面整備與確認，從食材驗收、烹調流程到供餐動線均嚴格把關，守護學生用餐安全。

瑞興國小校長劉熾慧簡報指出，學校結合數位健康管理與飲食教育，強化學生對餐食與健康議題的認識。校內建置智慧掛號機與智慧身高體重計等設備，以「校園健康風險管理」為核心策略，透過數據追蹤與健康分析，協助學生養成良好生活習慣，達到預防重於治療的目標。

李懷仁也走進班級觀摩飲食教育課程，從六大類食物分類、蛋白質來源、蔬果攝取重要性，到「濕、搓、沖、捧、擦」洗手五步驟，學生透過平板即時回饋系統踴躍作答，展現紮實健康素養，課堂互動熱絡。

隨後，副市長與學生一同享用營養午餐，並前往廚房視察廚餘回收流程，了解學校落實廚餘分類及配合中央政策禁止廚餘養豬的管理措施，強化非洲豬瘟防疫意識，確保校園與社區安全。

吳立森表示，市府預計自115學年度起啟動公立國中小午餐免費政策，目前正以確保食品安全、午餐品質與食材多元為前提，積極規劃配套措施，讓每一位學生都能在高雄安心學習、健康成長。