【默子-鄉居拾穗】幸福的陪伴

有口皆碑的土魠魚羹。（圖／默子）

 　鄉下地方很多小吃美食，其實都是平常的飲食吃喝，隨著時代背景網路科技發達，一傳十傳百傳千，然後就成了各地經典代表必吃必喝的伴手禮，舉凡碗粿、粽子、米糕、油飯、滷味，各式甜點、糕餅、包子饅頭、點心，隨著遊客的心得分享宣傳，只要到當地走一趟，就有各種圖片分享，接著更多推薦，然後就成了特色。

　隔壁小鎮不只是文旦聞名遐邇，很多小吃美食也推陳出新，今天要誘人胃蕾的是土魠魚羹，深信有不少網友都大噉過幾次，甚至常去光顧，且打包與親友分享。

　近年物價飆漲，土魠魚羹也漲了幾次，小小一碗麵羹米粉羹飯羹，只有四小塊魚肉要價七十元，單純想吃魚肉就一塊14元，記得以前百元可以飽腹兩餐呢！光是大排長龍十幾二十人，就有慾望非吃不可了，一提到排隊美食，國人真的不排很難受？

　筆者久久去嚐鮮，一碗羹不加飯麵米粉，再買十塊魚肉，新鮮現炸就是吸睛，雖然毒油事件驚人，我也不敢問店家，用哪廠牌的油？除非很熟悉的店家，誰敢亂開口問，會怕就別吃，想吃就別怕。

　那天路過攤位，十二點多了，有幾個客人排隊，我太幸運了，倒數第三個，魚肉和羹快見底了，要打烊了，排隊等候時，見店內外還有食客，就望見一個年輕人邊吃美食邊滑手機，現代人已經以手機代替書報，旁邊一隻大狗狗趴著，作陪的是人還是狗？不管如何都是幸福的，店家為了節省洗碗筷，紙碗和竹筷取代了，地上堆積成小山的紙碗，令人讚嘆，時間和體力經營幾十年的美食，有口皆碑的土魠魚羹，如果中午經過市場，不妨去嚐試一碗，現炸的魚肉趁熱吃，絕對會飽足。

年輕人邊吃美食邊滑手機。（圖／默子）

默子（長年蟄居鄉下農村，熱愛文字及攝影，文章散見聯合報、中國時報、中華日報、自由時報、金門日報、講義雜誌等，曾於人間福報撰寫〈鄉居筆記〉、〈人生萬花筒〉兩專欄，喜愛蒔花弄草、尋幽訪勝，讀萬卷書行萬里路，擅長從生活中發現值得記錄的人事物。）